お正月🎍と言えばお節ですが、皆さんの🏠のお節はどのような物ですか？
私の実家も旦那の実家もお重箱に入ったお節を食べる習慣はなかったです。
私の実家で言えば、大晦日はすき焼きや天ぷら、お魚の煮付け、煮しめ、お刺身などなどを食べて、元旦はお雑煮やあんこ餅、後は大晦日の残り物。大体は従姉妹が集まって朝から飲み会だったのでお酒のおつまみが多かった気がします。
なので、私も結婚してからは、そんな感じのお正月だったし、私も旦那もお正月が関係ない職業だったので、お正月がない年もたくさんありました。そんな中、職業にも変化があり、年末年始を休めるようになって、初めてお節を作ってみようかなぁ〜と思ったのが2020年の年末でした。
☝️が初めて作ったお節です。SNSで色々情報を調べて、２日くらいは作るのに時間を要した気がします😅作っている時は大変だったけどお重箱に並べて見た時は、なんともいえない達成感を感じました🤭でも、☝️の写真の3倍くらいの量になっていて、食べ終わるまで大変だった記憶もあります😆
次に残っているのは2024年1月1日の写真。
栗きんとん、伊達巻き、大根なます、鶏肉の照り焼きロールは手作りしたみたいですね☺️
☝️は2025年1月4日の写真。栗きんとんのみ😅
この時は私が年末にインフルエンザとコロナのダブル感染で寝込んしまっていたのです。きっと栗きんとんの材料は買ってあったから、調子が良くなって作ったのかも。あんこは母の手作りです。
そして今年。2026年1月1日 お昼。
1月1日の夜。栗きんとんと伊達巻き、大根なます、豚の角煮、餡子は手作りしました✌️
豪華な物ではないけど、少しでも作ってお皿に並べたらお節もどきになりますね🤭
子供の頃と違ってお正月の気分が年々薄れていくので、お節を作って気持ちを盛り上げ、新年を迎えるのも必要かも…と感じてます🥰
👇ランキング参加中！応援クリックしていただけると嬉しいです📘✨
にほんブログ村
